PNG Goroka 巴布亞新幾內亞 Goroka 咖啡豆 落單即烘 -$70/100g $119/200g

PNG Eastern Highland Goroka 巴布亞新幾內亞   Goroka -- 新鮮烘焙 咖啡豆 落單即烘 

--- Chamomile, Red Apple,  Cocoa, 

洋甘菊, 紅蘋果, 可可

產地 : Papua New Guinea 巴布新幾內亞 

 產區 : Goroka, Eastern Highland  Wild growth 天然野生

等級：AA 

海拔：1800 m

土壤：火山砂壤土 

Process 處理 : Washed 水洗

建議烘焙度:  中至中深 Full city  - Full City +

關於 ：巴布亞新幾內亞天然優質咖啡豆來自東部高地省的原始奧卡帕區，位於高海拔1800米的高原。

巴布亞新幾內亞的咖啡以其理想的咖啡種植氣候、無污染的環境和豐富的火山土壤而聞名。咖啡豆是由當地農民採用半野生有機種植的，經過仔細嚴格的品質控制過程。咖啡果經由純人工採收，只採摘最成熟的咖啡漿果，挑選飽含豐富且平衡的甜度與酸質的咖啡果，天然處理後再檢查確保沒有缺陷。咖啡豆為AA級。

採摘後經傳統方法來處理，在天然清澈無污染的山間溪流中人手清洗，在高原盆地上自然曬乾，全程採用天然資源的水洗咖啡，使咖啡風味更加豐富靠近自然原味道。