Brazil Yellow Bourbon FC  巴西 黃波本 (黃波旁) 新鮮烘焙 咖啡豆 落單即烘 隔日可取.

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產區 Region:喜拉多地區米納斯州

等級:No.2 SC16/18 (Premium)

海拔Altitude:1100-1300m

品種 Variety : 黃波本 (黃波旁) Yellow Bourbon

處理方式 precessing : 日哂 Natural

收穫季:8-9月

杯測:柑橘、巧克力、堅果、紅莓果、丁香、醇厚度佳 圓潤

建議烘焙度:Medium-Dark

 

 

風味特點 Flavou

Aroma 芳香 : Clove丁香

Flavor 風味 :  Cocoa,red fruit 巧克力、紅莓果

Body  醇度 :  Heavy,syrupy厚重、糖漿

Acidity 酸度 : Juicy果酸

 

背景資訊

巴西三大精品咖啡產區為米納斯省中西部的喜拉多、南米納斯以及摩吉安納。巴西黃波旁,則是位於巴西喜拉多地區。但並非在喜拉多這塊大草原生產的所有咖啡都可冠上喜拉多威名,只限于米納斯省中西部海拔11001300公尺的臺地,海拔高,土壤肥,才種得出清甜,醇厚度高又無土腥味的優質咖啡。

Brazil Yellow Bourbon FC 巴西 黃波本 (黃波旁) 新鮮烘焙 咖啡豆 落單即烘 – $62/100g, $90/200g

庫存單位: CBBSYB
HK$62價格
Weight (重量)
烘焙度
研磨度