Indonesia Java WIB-1 印尼 爪哇 WIB-1 紅瑪瑙 新鮮烘焙 咖啡豆 落單即烘 隔日可取
-巧克力、可可、醇厚、泥土香、糖漿、牛奶
Dark chocolate,cocoa,full body,earthy,sugar,milk

(加糖加奶之選)

產地: Indonesia Java 印尼 爪哇
產區:
等級: WIB-1 SCR17/19
品種 Variety:Robusta 羅布斯塔
海拔 Altitude:600-1000 meters
收穫季:10-4月
處理法: Washed 水洗法
風味特點 : Dark chocolate,cocoa,full body,earthy,sugar,milk, Earthy,
-巧克力、可可、醇厚、泥土香、糖漿、牛奶 ﹣﹣﹣背景資訊:
這支羅豆來自爪哇東部。WIB是西印度和荷蘭人的標準,也是最高標準,現在是指在印尼經過水洗法加工處理的咖啡生豆。
在咖啡果實成熟時,會挑選顆粒大,顏色紅透成熟度好的櫻桃果來加工處理,這種咖啡品質上乘,因此得名紅瑪瑙。
爪哇是印尼島嶼,位於馬來西亞和蘇門答臘東南,婆羅洲(加里曼丹〔Kalimantan〕)南方,巴里島西面。爪哇島雖然只是印尼共和國的第四大島,但擁有全國人口的一半以上,而且在政治上和經濟上均處支配地位。
四面環海的爪哇島,屬熱帶雨林氣候,沒有寒暑季節的更迭,年平均氣溫為25-27攝氏度,雨量充沛。得天獨厚的自然條件使島上熱帶植物叢生密佈,草木終年常青,咖啡產量豐富。
爪哇地處地震帶,火山多次地震為爪哇地區極具了肥沃的種植土壤,為種植咖啡創造了有利條件。
1711年印尼咖啡就開始供應歐洲市場,彼時,印尼是非洲及阿拉伯之外,第一個大規模種植咖啡的國家。18世紀80年代成為當時世界最大咖啡出口地。Java咖啡的聲名始於此。

Indonesia Java 印尼 爪哇 WIB-1 新鮮烘焙咖啡豆 落單即烘 $60/100, $85/200g

庫存單位: CBJAWIB
HK$60價格
Weight (重量)
烘焙度
研磨度