Jamaica Blue Mountain No. 1 Natural 

牙買加 藍山 NO--1  日曬 —新鮮烘焙咖啡豆 落單即烘,隔日可取.

 

牙買加克里夫頓莊園 RFA認證 

位置:紐卡斯爾地區  
總面積 :250英畝  
平均海拔 :4300英尺(1310.64米)  
處理方法:日曬
品種:100% 阿拉比卡鐵皮卡 Arabica Typica
風味 : 芒果、可可、黃桃、菠蘿蜜、成熟水果、香氣均衡

 

 英國著名畫家和作家瑪麗安羅斯女士訪問了牙買加,在克利夫頓山上待了5個月。在她的自傳「幸福生活的回憶」中,她提到了她下榻過的克利夫頓旅館:「克利夫頓旅館屬於當地一個失去了妻子的紳士。他不願再住在旅館裡,而是每星期將旅館出租給不同的人,這樣讓更多的人能體驗到5000英尺海拔的冷空氣,有機會在牙買加最好的和最古老的咖啡種植園之一的咖啡園中漫步。」
  1978年,夏普家族買下克里夫頓莊園;1983年,修建通往莊園之路,不在靠步行和騎驢;2002年夏普家族長子理查德先生接管咖啡生意,同時成立CTL公司;2003年起夏普兄弟投身於咖啡處理的研究和學習,後期引進高端設備,投資建成了目前牙買加最大的處理廠之一 BMCP。
  BMPC處理廠是牙買加最早做「靜置處理」的工廠之一,克里夫頓莊園出產的咖啡果會放在特質的木屋中,其靜置時間長達45天之久。
 克里夫頓莊園對生豆品質把控嚴謹,在牙買加2017年/2018年產季評選中,莊園獲得了由牙買加農業部頒發的年度獎杯(該獎項專門頒發給出產優質咖啡豆的莊園)。

Jamaica Blue Mountain No. 1 Natural 藍山 1 號日曬 新鮮烘焙 落單即烘 隔日可取100g/$230, 200g/440g

HK$250.00 一般價格
HK$230.00銷售價格
Weight (重量)
烘焙度
研磨度