Bolivia Copacabana Estate Organic 玻利維亞 - 有機 新鮮烘焙咖啡豆 落單即烘 - $85/100g, $148/200g

Bolivia Copacabana Estate Organic Washed 玻利維亞 - 戈巴加巴那莊園 有機 ：-

新鮮烘焙咖啡豆，落單即烘。隔日可取。$85/100g, $148/200g

---- 麥芽牛奶、香草、甜杏仁、大豆、香瓜

Malted Milk, Vanilla, Sweet Almond, Soy, Melon

品 種 : 提比卡 Typica

產 區 : Yungas

海 拔 : 1,700 m

處理法 : 水洗

參考風味 : 麥芽牛奶、香草、甜杏仁、大豆、香瓜

Malted Milk, Vanilla, Sweet Almond, Soy, Melon

玻利維亞 戈巴加巴那莊園 有機

Bolivia Copacabana Estate Organic Washed

Copacabana位於玻利維亞西部科帕卡巴納鎮東北約300公里處，緊鄰的的喀喀湖，人口約10,000。 玻利維亞天主教徒非常著名的朝聖地科帕卡巴納聖母聖殿就坐落於此。 該鎮位於的的喀喀湖岸邊，該湖是世界上海拔最高的湖泊，海拔近 4000 米。離Copacabana很近的是喀喀湖中著名的太陽島（Isla del Sol）和月亮島（Isla de la Luna）。傳說，第一批印加諸神誕生於這兩個島嶼的聯合，而這些印加諸神是印加帝國和文明的始作俑者。 群島上仍有幾座印加古廟宇和遺址。即使在今天，仍有許多人相信這些島嶼擁有神奇的力量，充滿正能量。 每年都有成千上萬的年輕歐洲遊客來到這些島嶼，為他們的正能量充電。正是因為這些，Copacabana Single Estate 的所有者 Ascarrunz 家族決定使用這個名字來命名其咖啡農場，此外，農場的現任所有者 Maria Ascarrunz 女士是科帕卡巴納聖母的忠實追隨者， 這個處女的雕塑供奉在科帕卡巴納莊園咖啡加工廠的入口處。圍繞的的喀喀湖東側的是永加斯地區，是一個山脈，大部分玻利維亞精品咖啡都在這裡種植。 它位於 Yungas 地區的中部，Copacabana Single Estate 咖啡就坐落於此。位於海拔 4000 米的的的喀喀湖讓濕氣與熱流流入Yungas地區，在這創造了獨特的小氣候，影響了莊園的風味，使其酸度非常細膩，body適中，香氣濃郁的特色咖啡。Maria Ascarrunz 夫人是農場的現任所有者。 她的祖先於 1650 年從西班牙西北部的加利西亞地區來到玻利維亞。