El Salvador SHG EP Washed Bourbon 薩爾瓦多 SHG 水洗 波旁
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El Salvador SHG EP Washed Bourbon
薩爾瓦多 SHG 水洗 波旁
— 新鮮烘焙咖啡豆 落單即烘 $70/100g, $109/200
Nuts, Peanut brittle, herbs
核果, 花生糖, 香草植物
薩爾瓦多 阿拉比卡 SHG【水洗處理】
El Salvador SHG EP Washed
品 種：波旁 Bourbon
規 格：SHG
產區：查拉特南戈 Chalatenango
海 拔：1,400 - 1,700 m
精製方式：水洗處理
Nuts, Peanut brittle, herbs
參考風味：核果、花生糖、香草植物
Freshly Roasted in Hong Kong
豐富火山國的甘甜咖啡
薩爾瓦多位於丘陵及火山山坡地區土壤最為肥沃的地帶。
其活耀的火山活動，替薩爾瓦多的土壤帶來豐富的礦物質火山灰，使薩爾瓦多咖啡具有獨特風味。
薩爾瓦多咖啡多半帶著乳脂的甘甜，堅果等調性。
【分級制度】
薩爾瓦多的分級標準跟產銷履歷跟品質無關，純粹以種植高度分成以下三個等級:
Strictly High Grown (SHG)：海拔超過1200公尺。
Hight Grown (HG)：海拔超過900公尺。
Central Standard ：海拔超過600公尺。
Freshly Roasted in Hong Kong