Brazil Yellow Bourbon FC 巴西 黃波本 (黃波旁)
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Brazil Yellow Bourbon FC 巴西 黃波本 (黃波旁)
新鮮烘焙 咖啡豆 落單即烘 – $70/100g, $99/200g
等級：No.2 SC16/18 (Premium)
海拔Altitude：1100-1300m
品種 Variety : 黃波本 (黃波旁) Yellow Bourbon
杯測：青棗、榛子、牛奶巧克力、甜度優、醇厚度佳
Date, hazelnut, milk chocolate,
sweet, mellow
青棗 榛子 牛奶巧克力 香甜 醇厚 （適合奶啡)
建議烘焙度： Full City - Full City plus
(預設/建議 Full City + 中深烘焙)
背景資訊
巴西三大精品咖啡產區為米納斯省中西部的喜拉多、南米納斯以及摩吉安納。巴西黃波旁，則是位於巴西喜拉多地區。但並非在喜拉多這塊大草原生產的所有咖啡都可冠上喜拉多威名，只限于米納斯省中西部海拔1100～1300公尺的臺地，海拔高，土壤肥，才種得出清甜,醇厚度高又無土腥味的優質咖啡。